Trong những năm gần đây, kinh doanh quán lẩu nướng đã trở thành xu hướng hot tại Việt Nam, thu hút một lượng lớn khách hàng và mang lại lợi nhuận cao. Không chỉ có những nhà hàng buffet lẩu nướng cao cấp thuộc các thương hiệu lớn mà mô hình quán nướng bình dân cũng đang được ưa chuộng. Vậy làm thế nào để quán lẩu nướng của bạn có thể nổi bật và thu hút được giới trẻ? Hãy cùng EDEN tham khảo một số mẫu thiết kế nhà hàng lẩu nướng ấn tượng dưới đây.

Nhà hàng lẩu nướng là gì?

Quán lẩu nướng là một dạng kinh doanh ẩm thực sáng tạo, phù hợp cho các nhóm khách đông người. Đặc điểm chính của quán lẩu nướng là hình thức phục vụ hai dạng món chính: món nướng (như thịt nướng, cá nướng, nấm nướng,..) và lẩu tự nấu tại bàn. Đây được xem là địa điểm lý tưởng cho các buổi họp mặt cuối tuần, đặc biệt là vào mùa lạnh.

Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu lẩu nướng từ cao cấp đến bình dân. Trong phân khúc mô hình quán lẩu nướng bình dân, giá cả của các món ăn phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Tuy vậy, dù là phân khúc bình dân cũng cần đầu tư vào thiết kế quán lẩu nướng để thu hút và giữ chân khách hàng. Chỉ khi có một không gian hấp dẫn và thuận tiện mới khiến khách hàng yêu thích và quay lại thường xuyên, giúp doanh thu của quán tăng cao và ổn định.

Mô hình quán lẩu nướng là địa điểm yêu thích của nhiều khách hàng

Mô hình quán lẩu nướng là địa điểm yêu thích của nhiều khách hàng

Vì sao cần thiết kế nhà hàng lẩu nướng đẹp?

Dù bạn kinh doanh quán lẩu nướng bình dân với không gian hạn chế cũng cần đầu tư thiết kế nội thất. Thiết kế quán nướng bình dân đẹp đồng nghĩa với việc bạn chăm chút vào không gian quán một cách gọn gàng, sạch sẽ và quan tâm đến cảm nhận của khách hàng. Nhà hàng sẽ thu hút khách vì:

  • Tính thẩm mỹ trong không gian ẩm thực là một xu hướng không thể tránh khỏi trong thời đại hiện nay. Khách hàng không chỉ đánh giá đơn thuần về chất lượng thức ăn mà còn quan tâm đến việc không gian quán phải đẹp, tạo cảm giác hứng thú.
  • Khách hàng ngày nay thích đến những quán ăn có thiết kế đẹp để chụp ảnh và chia sẻ trên mạng xã hội, giúp quán được quảng cáo miễn phí.
  • Thiết kế không gian quán sạch sẽ, gọn gàng sẽ tạo ra ấn tượng tích cực với khách hàng, cho họ cảm giác an tâm và tin tưởng. Khi quán ăn được chú trọng thiết kế đẹp mắt, gọn gàng cũng thể hiện khả năng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Mô hình quán lẩu nướng bình dân có thiết kế đẹp sẽ giúp bạn tự tin hơn khi quảng bá hình ảnh của mình. Điều này sẽ giúp bạn mở rộng thị trường, nâng cao vị thế cạnh tranh và thu hút được nhiều khách hàng hơn.
Trang trí nhà hàng lẩu nướng đẹp giúp kinh doanh hiệu quả hơn

Trang trí nhà hàng lẩu nướng đẹp giúp kinh doanh hiệu quả hơn

3 mô hình kinh doanh nhà hàng lẩu nướng phổ biến

Mỗi loại hình kinh doanh quán lẩu nướng sẽ đòi hỏi cách trình bày và bố trí nội thất riêng biệt. Vì vậy, chủ đầu tư cần phải cân nhắc kỹ lưỡng để chọn ra hình thức phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu. Dựa vào đó, bạn có thể lựa chọn kiểu thiết kế không gian nhà hàng lẩu nướng phù hợp nhất.

Nhà hàng lẩu nướng không khói

Khác biệt với những nhà hàng thông thường, nhà hàng lẩu nướng thường gặp phải vấn đề về khói, đây là đặc trưng không thể tránh khỏi. Điều này cũng làm nhiều khách hàng cảm thấy e ngại khi đến thưởng thức món ăn lẩu nướng.

Để giảm thiểu lượng khói một cách tối ưu mà vẫn duy trì tính thẩm mỹ của nhà hàng có thể chọn hệ thống bếp nướng không khói (non-smoke). Có hai loại thiết bị hút khói chính được sử dụng trong kinh doanh nhà hàng lẩu nướng, là hút khói trên và hút khói dưới. Thiết bị hút khói trên thường được lắp đặt trên trần, còn hút khói dưới được lắp đặt ngầm dưới đất.

Thiết kế quán lẩu nướng đẹp không khói (non-smoke) là một giải pháp thông minh

Thiết kế quán lẩu nướng đẹp không khói (non-smoke) là một giải pháp thông minh

Thiết kế quán lẩu nướng hút khói trần hiện đại

Thiết kế quán lẩu nướng hút khói trần hiện đại

Nhà hàng buffet lẩu nướng

Đối với quán lẩu nướng theo dạng buffet, phải chú trọng thiết kế quầy line buffet để thể hiện phong cách và sự chuyên nghiệp của quán. Quầy buffet chuẩn phải có diện tích và hình dạng phù hợp với không gian chung và cần được đặt ở trung tâm khu vực ăn uống.

Quầy buffet thường được thiết kế mở theo hình chữ U, L hoặc O để đảm bảo tuân thủ nguyên tắc “một chiều”, giúp tối ưu hóa quy trình vận hành và tiết kiệm thời gian làm việc của nhân viên. Trong nhà hàng được lắp đặt hệ thống hút mùi hoàn chỉnh và hiện đại. Vì kiểu ăn buffet cần một số lượng lớn các món ăn, khi nấu nướng không tránh khỏi các mùi bị lẫn vào nhau.

Thiết kế quán lẩu nướng theo mô hình buffet tiện lợi

Thiết kế quán lẩu nướng theo mô hình buffet tiện lợi

Nhà hàng lẩu nướng truyền thống

Ở các quán lẩu nướng theo phong cách truyền thống, thay vì sử dụng bếp nướng điện sẽ ưa chuộng bếp nướng than hoa. Nhiều người tin rằng thịt bằng than hoa sẽ tạo ra hương vị dậy mùi, đậm đà hơn, mang lại cho món nướng cảm giác dân dã và hấp dẫn, kích thích khẩu vị của thực khách.

Thiết kế quán lẩu nướng truyền thống Việt Nam thân thuộc

Thiết kế quán lẩu nướng truyền thống Việt Nam thân thuộc

Tuy nhiên, việc sử dụng bếp nướng than hoa cũng mang theo một số nguy cơ tiềm ẩn cho khách hàng. Để giảm thiểu rủi ro này, chủ đầu tư cần chọn lựa kỹ càng bếp nướng than có chất lượng đảm bảo. Thường thì các quán lẩu nướng truyền thống thường có không gian ăn uống ngoài trời hoặc sân vườn thoáng đãng để khách hàng có thể thưởng thức món ăn trong không khí tự nhiên.

Cách thiết kế nhà hàng lẩu nướng tối ưu công năng và thẩm mỹ

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng cần có không gian gọn gàng và hợp lý để mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.

Khu vực ăn uống

Khi thiết kế quán lẩu nướng, khu vực ăn uống cần có diện tích rộng rãi để đảm bảo không gian không bị ảnh hưởng bởi mùi khói khi nướng thực phẩm. Cách sắp xếp khoảng cách giữa các bàn và tạo lối đi rộng rãi giúp nhân viên và khách hàng dễ dàng di chuyển trong không gian.

Tùy thuộc vào quy mô của quán, chủ đầu tư có thể tạo ra các khu vực riêng tư cho khách hàng. Thay vì sử dụng các phòng kín hãy thử sử dụng vách ngăn bằng gỗ mỏng để tạo sự thông thoáng.

Thiết kế khu vực ăn uống rộng rãi cho nhà hàng lẩu nướng

Thiết kế khu vực ăn uống rộng rãi cho nhà hàng lẩu nướng

Cách phổ biến và trực tiếp nhất để loại bỏ khói khỏi không gian ăn uống là lắp đặt hệ thống hút mùi. Quyết định chọn hút mùi âm hoặc dương tùy thuộc vào nhu cầu và ngân sách đầu tư của quán. Ngoài ra, việc sử dụng cây xanh để trang trí nhà hàng cũng là một cách hiệu quả để cải thiện không khí bên trong, làm cho không gian trở nên sạch sẽ và thoáng đãng hơn.

Khu vực bếp

Bếp trong quán lẩu nướng thường phục vụ chủ yếu các thực phẩm tươi sống và các món như khai vị, tráng miệng… Vì vậy thiết kế bếp cần có các thiết bị và phương tiện bảo quản nguyên liệu tốt để đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng của món ăn. Khu vực bếp thường chiếm khoảng 20% diện tích tổng thể của nhà hàng để đảm bảo hoạt động mượt mà và hiệu quả.

Khu vực phục vụ

Khu vực này được đặt ngay trước bếp để tối ưu hóa thời gian và khoảng cách phục vụ. Các thiết bị chính ở đây bao gồm bàn trưng bày thức ăn và máy giữ nhiệt để đảm bảo các món được giữ ấm và phục vụ một cách nhanh chóng.

Phong cách thiết kế

Lựa chọn phong cách thiết kế nhà hàng phù hợp với đối tượng khách hàng và định hướng kinh doanh của nhà hàng bạn, cùng xem qua một vài phong cách thiết kế quán lẩu nướng được yêu thích hiện nay nhé.

Phong cách Nhật Bản

Quán lẩu nướng BBQ kiểu Nhật luôn thu hút lượng lớn khách hàng tại Việt Nam, duy trì sức hút từ trước đến nay và không có dấu hiệu giảm sút. Tại những quán này, khách hàng không chỉ được thưởng thức các món ăn ngon mà còn được ngắm nhìn và trải nghiệm những nét đẹp văn hóa đặc trưng của Nhật Bản. Thiết kế của những quán này đơn giản, không có chi tiết dư thừa, tạo ra không gian tinh tế và thanh lịch.

Đặc điểm của các quán nướng kiểu Nhật là sử dụng chủ yếu các vật liệu là gỗ. Màu sắc chủ đạo của nhà hàng thường là trắng và nâu gỗ, mang lại cảm giác ấm áp và sang trọng. Những vật dụng trang trí thường mang đậm nét đặc trưng văn hóa Nhật Bản như tranh vẽ các hình ảnh của cô gái mặc kimono, võ sĩ samurai, hoa anh đào…

Thiết kế nội thất nhà hàng lẩu nướng lấy ý tưởng từ văn hóa Nhật Bản

Thiết kế nội thất nhà hàng lẩu nướng lấy ý tưởng từ văn hóa Nhật Bản

Phong cách sân vườn

Quán lẩu nướng sân vườn là địa điểm lý tưởng cho các buổi tụ họp gia đình hoặc bạn bè, nơi mà mọi người có thể tận hưởng không gian xanh mát, trong lành của thiên nhiên mà không cần phải chịu đựng ồn ào và khói bụi của đường phố.

Trong phong cách thiết kế này, việc tận dụng ánh sáng tự nhiên, cây xanh, hoa lá được thực hiện một cách tinh tế. Phong cách sân vườn không chỉ mang lại giá trị thẩm mỹ cao mà còn có tác dụng tạo ra không gian mát mẻ, lành mạnh. Ngoài ra sử dụng cây xanh còn giúp tản nhiệt, làm sạch không khí và giảm mùi thức ăn một cách hiệu quả. Tất cả những yếu tố này kết hợp tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt cho quán nướng sân vườn.

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng sân vườn gần gũi với thiên nhiên

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng sân vườn gần gũi với thiên nhiên

Các quán lẩu nướng sân vườn thường không sử dụng hệ thống hút mùi mà tận dụng sự tự nhiên của không gian mở. Mùi khói tự nhiên lan tỏa từ quá trình nướng thực phẩm có thể tạo ra một sức hấp dẫn không thể cưỡng lại đối với thực khách.

Phong cách Hàn Quốc

Hiện nay, phong cách thiết kế lẩu nướng theo kiểu Hàn Quốc đang trở thành sự lựa chọn phổ biến của nhiều chủ đầu tư, thu hút đông đảo khách hàng trẻ. Thiết kế của quán lẩu nướng kiểu Hàn Quốc thường tập trung vào việc bố trí bàn ăn cùng với hệ thống hút khói sao cho đẹp mắt và hiệu quả nhất.

Ngoài ra, không gian của những hình khối được coi là điểm nhấn trong thiết kế nội thất của quán nướng Hàn Quốc. Các hình khối này xuất hiện trong các yếu tố chính như bàn, ghế, tranh tường và chùm đèn… Những hình khối phổ biến được ưa chuộng hiện nay bao gồm hình chữ nhật, hình tròn và hình vuông.

Nhà hàng lẩu nướng phong cách Hàn Quốc được nhiều bạn trẻ săn đón

Nhà hàng lẩu nướng phong cách Hàn Quốc được nhiều bạn trẻ săn đón

Phong cách công nghiệp

Thiết kế nội thất cho quán lẩu nướng theo phong cách công nghiệp hướng đến sự thô mộc, đơn giản với các yếu tố như tường chưa hoàn thiện, vữa ngổn ngang không trát, tạo ra ấn tượng mạnh mẽ đối với khách hàng. Phong cách này thường không sử dụng các họa tiết phức tạp và tập trung vào tính năng hơn là thẩm mỹ. Trần, sàn và tường thường được sơn một gam màu duy nhất và ít chi tiết trang trí.

Các quán kiểu công nghiệp thường có nhiều cửa sổ và cửa kính lớn để tận dụng ánh sáng tự nhiên một cách hiệu quả. Chủ đầu tư có thể sử dụng tranh nghệ thuật hiện đại hoặc cây xanh để trang trí và tạo điểm nhấn cho không gian.

Thiết kế quán lẩu nướng phong cách công nghiệp sử dụng ít màu sắc

Thiết kế quán lẩu nướng phong cách công nghiệp sử dụng ít màu sắc

Lưu ý giúp thiết kế nhà hàng lẩu nướng đẹp

Đầu tư vào thiết kế nhà hàng lẩu nướng đẹp có thể:

  • Thu hút khách hàng mới
  • Dễ dàng tạo ra hiệu ứng đám đông
  • Thuận lợi cho việc triển khai các kế hoạch marketing.
  • Dễ dàng ghi dấu ấn trong tâm trí của khách hàng hơn.

Hiện nay, đa số các bạn trẻ quan tâm đến việc trải nghiệm hình ảnh trước khi quyết định đến nhà hàng. Sau đây là các lưu ý giúp thiết kế nhà hàng lẩu nướng đẹp:

Trang trí nội thất

Vật liệu chủ yếu được sử dụng là gỗ giúp không gian thu hút và lịch lãm, kết hợp giữa vẻ cổ điển và hiện đại với tông màu tự nhiên của gỗ. Bàn ghế trong nhà hàng được làm từ gỗ kết hợp với da, nỉ hoặc đá, tạo nên sự ấm áp và thân thiện mà vẫn giữ được vẻ sang trọng.

Trang trí nội thất bằng gỗ cho nhà hàng lẩu nướng

Trang trí nội thất bằng gỗ cho nhà hàng lẩu nướng

Thiết kế màu sắc

Màu sắc đóng vai trò quan trọng trong thiết kế nhà hàng, vì nó là yếu tố đầu tiên thu hút sự chú ý của khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Trong mô hình nhà hàng nướng không khói, gam màu trung tính được ưa chuộng nhất.

Sử dụng bảng màu trung tính cho quán lẩu nướng trẻ trung

Sử dụng bảng màu trung tính cho quán lẩu nướng trẻ trung

Thiết kế ánh sáng

Những chiếc đèn độc đáo được thiết kế tinh tế góp phần tạo điểm nhấn và ấn tượng cho không gian của nhà hàng trong lòng thực khách. Đồng thời, ánh sáng tự nhiên cũng được tận dụng tối đa thông qua cửa kính, giúp không gian trở nên thông thoáng và tiết kiệm năng lượng cho nhà hàng.

Thiết kế ánh sáng hài hòa giữa ánh sáng tự nhiên và đèn điện

Thiết kế ánh sáng hài hòa giữa ánh sáng tự nhiên và đèn điện

Chi phí kinh doanh quán nướng lẩu nướng không khói

Câu hỏi phổ biến mà nhiều chủ doanh nghiệp quan tâm khi bắt đầu là “chi phí đầu tư khoảng bao nhiêu?” Để đạt được thành công trong kinh doanh, điều quan trọng đầu tiên là phải có một kế hoạch chi tiết và phân tích cẩn thận các chi phí sau:

  • Học công thức tẩm ướp ngon
  • Chuẩn bị vốn
  • Nghiên cứu thị trường, xác định đối tượng khách hàng mục tiêu
  • Lựa chọn địa điểm, vị trí thích hợp
  • Tìm nguồn nguyên liệu sạch, ổn định giá
  • Thiết kế & thi công quán
  • Thuê nhân viên song song quá trình thi công
  • Hoàn tất các thủ tục pháp lý liên quan
  • Kế hoạch marketing,…

Vốn đầu tư quán lẩu nướng

Số vốn cần thiết để kinh doanh một nhà hàng nướng sẽ phụ thuộc vào mô hình kinh doanh cùng loại thức ăn mà bạn chọn. Để xác định được số vốn cần thiết đầu tư vào quán, bạn cần ghi chép các mục sau và yêu cầu báo giá từng mục cụ thể:

  • Chi phí thuê mặt bằng: 6 tháng đến 1 năm
  • Chi phí thiết kế quán
  • Chi phí thi công quán
  • Chi phí nhập nguyên vật liệu
  • Chi phí marketing: 3 tháng đầu
  • Lương nhân viên: 3 tháng đầu
Vốn đầu tư quán lẩu nướng không khói khá cao

Vốn đầu tư quán lẩu nướng không khói khá cao

Dựa trên kinh nghiệm triển khai nhiều nhà hàng đa dạng phong cách khác nhau, EDEN dự tính bạn cần đầu tư khoảng 50-55 triệu đồng/bàn cho nhà hàng bình dân. Trong khi đó, đối với quán cao cấp nên đầu tư khoảng 60-65 triệu đồng/bàn.

Lưu ý: Mức đầu tư trên đã bao gồm chi phí cho thiết kế, nội thất, bếp nướng, hệ thống hút khói, hệ thống bếp công nghiệp đầy đủ cùng với trang trí.

Chủ đầu tư nên chuẩn bị quỹ dự phòng để đảm bảo hoạt động kinh doanh ổn định

Chủ đầu tư nên chuẩn bị quỹ dự phòng để đảm bảo hoạt động kinh doanh ổn định

Chi phí thiết kế quán lẩu nướng

Đơn giá thiết kế nhà hàng lẩu nướng không có định nà sẽ biến động tùy theo các yếu tố sau:

  • Diện tích của nhà hàng.
  • Tình trạng hiện tại của mặt bằng
  • Vị trí địa lý nhà hàng.
  • Phong cách thiết kế mong muốn

Tuy nhiên, để cung cấp báo giá sơ bộ, chi phí thiết kế có thể thay đổi như sau:

  • Với diện tích dưới 200m2: Đơn giá thiết kế nội thất dao động từ 250-300k/m2, trong khi thiết kế kiến trúc là 150k/m2.
  • Với diện tích từ 200-500m2: Đơn giá thiết kế nội thất biến động từ 150-200k/m2, và thiết kế kiến trúc dao động từ 120-150k/m2.
Chi phí thiết kế quán lẩu nướng thay đổi tùy theo diện tích mặt bằng

Chi phí thiết kế quán lẩu nướng thay đổi tùy theo diện tích mặt bằng

20+ mẫu thiết kế nhà hàng lẩu nướng đảm bảo hút khách

EDEN đã tổng hợp 20+ mẫu thiết kế nhà hàng lẩu nướng độc đáo để bạn tham khảo:

Thiết kế nội thất thể hiện bản sắc riêng của nhà hàng

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng chuyên nghiệp cần dựa vào câu chuyện và thông điệp của thương hiệu để tạo ra một không gian có bản sắc riêng. Dưới đây là một số ý tưởng phù hợp với những thương hiệu mong muốn đồng bộ hóa ngôn ngữ thiết kế các cửa hàng trong hệ thống, cũng như những thương hiệu muốn truyền đạt thông điệp tới khách hàng.

Nhà hàng lẩu nướng Anrakutei Premium phong cách Nhật Bản

Chủ đầu tư nhà hàng lẩu nướng Anrakutei Premium là người Nhật, vì vậy mong muốn mang đến không gian đậm chất Nhật Bản. Đội ngũ kiến trúc sư đã thành công trong việc sử dụng chất liệu và vật dụng một cách khéo léo để truyền tải văn hóa Nhật Bản tới từng thực khách. Từ bàn gỗ kotatsu, thanh tre làm vách ngăn kết hợp trang trí cho đến hoa anh đào cũng được sử dụng để làm điểm nhấn trong không gian.

Thiết kế nhà hàng chuyên kinh doanh lẩu nướng kiểu Nhật Bản

Thiết kế nhà hàng chuyên kinh doanh lẩu nướng kiểu Nhật Bản

Không gian bình yên mang đậm nét văn hóa Nhật bên trong nhà hàng Anrakutei Premium

Không gian bình yên mang đậm nét văn hóa Nhật bên trong nhà hàng Anrakutei Premium

Nhà hàng lẩu nướng Hàn Quốc Itaewon & Mama Vip Rooms 

Các bảng hiệu, ánh đèn LED và bàn gỗ thấp đúng chuẩn văn hóa uống rượu tại Hàn được cẩn thận tích hợp vào không gian của nhà hàng. Với tên gọi “Itaewon”, nhà hàng này đã thành công tái tạo không khí sôi động của con phố Itaewon – điểm đến nổi tiếng nhất của Hàn Quốc.

Itaewon & Mama Vip Rooms thiết kế không gian mở trên sân thượng

Itaewon & Mama Vip Rooms thiết kế không gian mở trên sân thượng

Nhà hàng lẩu nướng Itaewon & Mama Vip Rooms bình dân

Nhà hàng lẩu nướng Itaewon & Mama Vip Rooms bình dân

Nhà hàng lẩu nướng Wagyu Kyo sang trọng nhã nhặn

Bộ nhận diện thương hiệu bắt mắt và nổi bật của nhà hàng được áp dụng và phối hợp màu sắc hài hòa với không gian. Sử dụng gam màu đồng vàng, kết hợp với chút hồng tạo ra cảm giác sang trọng và uy nghi trong không gian của nhà hàng. Bên cạnh đó, vẻ đẹp đặc trưng của rừng trúc trong văn hóa Nhật Bản cũng được thể hiện rõ trong thiết kế.

Wagyu Kyo chú trọng đến từng chi tiết decor nhỏ nhất

Wagyu Kyo chú trọng đến từng chi tiết decor nhỏ nhất

Nhà hàng Wagyu Kyo sử dụng tone màu đen - nâu gỗ thanh lịch

Nhà hàng Wagyu Kyo sử dụng tone màu đen – nâu gỗ thanh lịch

Thiết kế nội thất sử dụng gam màu trung tính chủ đạo

Sử dụng các gam màu trung tính luôn là lựa chọn đáng cân nhắc khi thiết kế không gian nhà hàng lẩu nướng bởi nó sự phù hợp với đa dạng khách hàng. Các tông màu trung tính có thể được áp dụng một cách sáng tạo, giúp tạo ra một môi trường thoải mái và ấm áp hơn.

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng Gyu Shige Ngưu Phồn 

Gyu Shige là một chuỗi nhà hàng lẩu nướng nổi tiếng, cơ sở Ngưu Phồn lựa chọn các gam màu trung tính, thiên hướng sáng để tạo ra một không gian ấm áp. Thực khách chắc chắn sẽ có trải nghiệm thoải mái và hài lòng khi thưởng thức bữa ăn tại nhà hàng với ánh sáng dịu dàng và đồ nội thất êm ái, dễ chịu.

Khách hàng yêu thích ánh sáng dịu dàng và đồ nội thất êm ái

Khách hàng yêu thích ánh sáng dịu dàng và đồ nội thất êm ái

Gyu Shige Ngưu Phồn sử dụng tone trung tính kết hợp ánh đèn vàng ấm áp

Gyu Shige Ngưu Phồn sử dụng tone trung tính kết hợp ánh đèn vàng ấm áp

Nhà hàng lẩu nướng Matsumoto Restaurant đậm chất Trung Hoa

Với gam màu trung tính làm chủ đạo, sử dụng gỗ là vật liệu chính, nhưng nhà hàng vẫn giữ được bản sắc Trung Hoa qua các họa tiết trên tường và trên vải.

Không gian nội thất kết hợp giữa nét đẹp Trung Hoa truyền thống và hiện đại

Không gian nội thất kết hợp giữa nét đẹp Trung Hoa truyền thống và hiện đại

Nhà hàng lẩu nướng Matsumoto Restaurant ưu tiên chất liệu nội thất gỗ

Nhà hàng lẩu nướng Matsumoto Restaurant ưu tiên chất liệu nội thất gỗ

Mẫu nhà hàng lẩu nướng Xiaoyu Hotpot thiết kế đối xứng

Xiaoyu Hotpot dùng nội thất là bàn ghế gỗ cơ bản, màu sắc nhã nhặn trung tính. Nhà hàng này khiến khách hàng ấn tượng nhờ sự cân bằng và đối xứng trong không gian.

Nguyên tắc đối xứng được ứng dụng trong nhà hàng lẩu nướng Xiaoyu Hotpot

Nguyên tắc đối xứng được ứng dụng trong nhà hàng lẩu nướng Xiaoyu Hotpot

Áp dụng hệ thống đèn chiếu điểm tạo cảm giác thư giãn và riêng tư cho khách hàng

Áp dụng hệ thống đèn chiếu điểm tạo cảm giác thư giãn và riêng tư cho khách hàng

Thiết kế nội thất và trang trí có điểm nhấn sáng tạo

Nhà hàng lẩu nướng có thể tập trung vào màu sắc và trang trí sáng tạo. Màu sắc có thể phản ánh bộ nhận diện thương hiệu và văn hóa ẩm thực đặc trưng của mỗi quốc gia như Việt Nam, Hàn Quốc, Nhật Bản,… Đồng thời, màu sắc cũng có thể ảnh hưởng đến tâm trạng của khách hàng.

Nhà hàng lẩu nướng Nagomi Japanese văn hóa Á Đông

Nhà hàng Nagomi mang những màu sắc đặc trưng đậm nét châu Á. Màu đỏ nổi bật trên lồng đèn, những hàng chữ tại quầy bar và đồ vật trang trí trên kệ sát tường. 

Quầy bar mô phỏng hoàn hảo các quán ăn truyền thống ở Nhật

Quầy bar mô phỏng hoàn hảo các quán ăn truyền thống ở Nhật

Những chiếc lồng đèn trang trí cuốn hút trong Nagomi Japanese

Những chiếc lồng đèn trang trí cuốn hút trong Nagomi Japanese

Nhà hàng lẩu nướng kiểu Nhật Koku Gyu

Vẫn giữ tinh thần và văn hóa Nhật Bản trong không gian nhưng nhà hàng Koku Gyu đã chọn sử dụng các vật liệu khác nhau. Điểm nổi bật của nhà hàng được thể hiện thông qua những bức tranh treo trên tường, giúp tiết kiệm không gian đồng thời mang văn hóa của tranh Fūkeiga và Kakejiku đến thực khách.

Nhà hàng Koku Gyu tái hiện lại tinh thần và văn hóa Nhật Bản

Nhà hàng Koku Gyu tái hiện lại tinh thần và văn hóa Nhật Bản

Koku Gyu trang trí bằng bức tranh tường cô gái Nhật

Koku Gyu trang trí bằng bức tranh tường cô gái Nhật

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng HaiDiLao Hotpot độc đáo và tinh tế

HaiDiLao tại Trung Quốc, không gian của quán đã tạo ra ấn tượng mạnh mẽ bằng cách sử dụng màu sắc độc đáo và tinh tế. Tất cả nệm ghế được lựa chọn với màu xanh lá mạ tươi sáng, tạo ra một không gian nhẹ nhàng và tinh tế.

Nhà hàng Haidilao lựa chọn lối thiết kế trẻ trung và nội thất hiện đại

Nhà hàng Haidilao lựa chọn lối thiết kế trẻ trung và nội thất hiện đại

Đồ nội thất đơn giản nhưng tinh tế tạo cảm giác thư giãn cho khách hàng

Đồ nội thất đơn giản nhưng tinh tế tạo cảm giác thư giãn cho khách hàng

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng trải nghiệm gần gũi với thiên nhiên

Sự hiện diện của thiên nhiên trong không gian nhà hàng làm cho khách hàng cảm thấy dễ chịu và thoải mái hơn. Đặc biệt, nhà hàng lẩu nướng có thể chọn lựa các loại cây phù hợp với môi trường thiếu sáng bên trong như dương xỉ, cây kim ngân, hoặc lưỡi hổ để tạo thêm sự sinh động và tươi mới. Nếu có diện tích bên ngoài đừng quên sắp xếp không gian nhà hàng ở khu vực ngoài trời nhé!

Barbecue Garden Restaurant thoáng mát

Nhà hàng Barbecue Garden chủ yếu sử dụng không gian ngoài trời, vừa giúp không gian thưởng thức thoáng mát, vừa giúp thực khách được hòa cùng thiên nhiên. 

Thưởng thức các món nướng ngoài trời là trải nghiệm thú vị

Thưởng thức các món nướng ngoài trời là trải nghiệm thú vị

Không gian sân vườn rộng rãi, thoáng mát không lo lắng về mùi khói

Không gian sân vườn rộng rãi, thoáng mát không lo lắng về mùi khói

WE NEW DO Beef Hot Pot Restaurant tone màu đen bí ẩn

Cây xanh trong không gian nhà hàng nên là những loài cây sinh sống tốt trong môi trường kín, thiếu sáng. 

WE NEW DO Beef Hot Pot Restaurant đầy bí ẩn và sang trọng với tone đen

WE NEW DO Beef Hot Pot Restaurant đầy bí ẩn và sang trọng với tone đen

Ánh sáng mờ tối và đèn trang trí treo tường phù hợp với phong cách của quán

Ánh sáng mờ tối và đèn trang trí treo tường phù hợp với phong cách của quán

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng Miga Korean BBQ trang trí nhiều loài hoa rực rỡ

Tại Miga Korean BBQ chủ đầu tư lựa chọn trồng nhiều cây và hoa trên giàn, tạo nên không gian thơ mộng, thoáng mát và gần gũi với thiên nhiên, nơi thực khách có thể thưởng thức bữa ăn trong khung cảnh xanh tươi và thoải mái.

Miga Korean BBQ được yêu thích bởi cách trang trí nhiều hoa tươi

Miga Korean BBQ được yêu thích bởi cách trang trí nhiều hoa tươi

Thưởng thức các món nướng hấp dẫn trong không gian thiên nhiên sáng sủa

Thưởng thức các món nướng hấp dẫn trong không gian thiên nhiên sáng sủa

Không gian ấn tượng với cách lựa chọn nội thất ấn tượng

Lựa chọn nội thất độc đáo sẽ tạo ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng. Phối hợp các sản phẩm nội thất giúp nhà hàng có được bản sắc riêng, làm tăng sức hút và ghi dấu ấn trong lòng thực khách.

Mẫu nhà hàng lẩu nướng công nghiệp hiện đại Jiu Li Hot Pot

Chỉ bằng việc sử dụng những đường kỷ hà thẳng và cong trong thiết kế, nhà hàng Jiu Li thực sự mang tới một màn trình diễn thị giác mãn nhãn cho thực khách. Ánh sáng trong nhà hàng được bố trí khéo léo, tạo nên không gian thú vị, độc đáo, đồng thời thể hiện ngôn ngữ kiến trúc hiện đại.

Nhà hàng lẩu nướng Jiu Li Hot Pot độc lạ với phong cách công nghiệp hiện đại

Nhà hàng lẩu nướng Jiu Li Hot Pot độc lạ với phong cách công nghiệp hiện đại

Thiết kế nhà hàng SWK Yakiniku chất liệu gỗ chủ đạo

Là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại, SWK Yakiniku lôi cuốn khách hàng một cách kín đáo và khéo léo. Đồ nội thất tưởng chừng cơ bản nhưng lại mang nét đặc biệt riêng, vừa mới lạ mà vẫn thân thuộc. Chất liệu gỗ được sử dụng triệt để, toát lên vẻ truyền thống trong nhà hàng Nhật Bản.

Chất liệu gỗ vừa ấm áp vừa sang trọng bên trong nhà hàng lẩu nướng SWK Yakiniku

Chất liệu gỗ vừa ấm áp vừa sang trọng bên trong nhà hàng lẩu nướng SWK Yakiniku

Gỗ cũng được dùng để trang trí nhà hàng thêm phần ấn tượng

Gỗ cũng được dùng để trang trí nhà hàng thêm phần ấn tượng

Trang trí nhà hàng nghệ thuật Nhật Bản tại Trung Quốc

Huyền bí, độc đáo và sang trọng là những gì nhà hàng mang lại cho khách hàng ngay từ khi vừa đặt chân tới. Không chỉ sử dụng biểu tượng mặt trăng, biểu trưng cho sự thanh tịnh của thiên nhiên, mà các chất liệu tự nhiên như cây xanh, gỗ, và đèn lồng đá cũng được khéo léo vận dụng vào không gian.

Nhà hàng nghệ thuật Nhật Bản phối hợp các hình khối cuốn hút

Nhà hàng nghệ thuật Nhật Bản phối hợp các hình khối cuốn hút

Đồng nhất màu sắc trong nội thất và không gian nhà hàng lẩu nướng

Đồng nhất màu sắc trong nội thất và không gian nhà hàng lẩu nướng

Phối màu nội thất hài hòa với tổng thể không gian

Tính nhất quán và sự phù hợp trong màu sắc là yếu tố quan trọng mà bất cứ nhà hàng nào cũng cần phải chú trọng. Nếu màu sắc của nội thất, trần nhà, tường và sàn nhà không theo một gam màu hay concept nhất định, không gian sẽ trở nên rối mắt và thiếu tính thẩm mỹ.

Nhà hàng lẩu nướng tối giản tại Trung Quốc

Ngôn ngữ kiến trúc đương đại kết hợp với màu sắc tối giản và đồng nhất trong không gian đã mang lại vẻ hiện đại cho nhà hàng. Tuy nhiên, tinh thần Trung Hoa vẫn được thể hiện rõ ràng qua các trang trí và họa tiết.

Thiết kế nội thất đơn giản nhưng hài hòa, đảm bảo tính thẩm mỹ

Thiết kế nội thất đơn giản nhưng hài hòa, đảm bảo tính thẩm mỹ

Không cần trang trí cầu kỳ hay màu sắc sáng tạo vẫn đủ ấn tượng

Không cần trang trí cầu kỳ hay màu sắc sáng tạo vẫn đủ ấn tượng

Nhà hàng HK Xiaoyu Restaurant phong cách Trung Quốc

Với màu sắc trung tính thiên về tông ấm, nhà hàng HK Xiaoyu tạo ra một không gian ấm cúng và thân thuộc. Chất liệu chính được sử dụng bao gồm gỗ, tre, và gạch ngói, kết hợp với các vật trang trí từ thiên nhiên, mang đến vẻ đẹp mộc mạc và tự nhiên.

Gương lớn giúp nhà hàng HK Xiaoyu Restaurant rộng rãi hơn

Gương lớn giúp nhà hàng HK Xiaoyu Restaurant rộng rãi hơn

HK Xiaoyu Restaurant sử dụng gam màu thiên về tone ấm

HK Xiaoyu Restaurant sử dụng gam màu thiên về tone ấm

Nhà hàng KOGI Korean BBQ Restaurant gam màu tối

Gam màu chủ đạo tại KOGI BBQ là các tông màu tối như đen, xanh đen và xám, được sử dụng đồng nhất từ trần nhà, bàn ăn, ghế ngồi đến sàn nhà. Tuy nhiên, nhờ hệ thống đèn được bố trí hợp lý và màu sắc sáng của ống hút khói cùng bếp nướng, không gian vẫn giữ được sự cân bằng về màu sắc và mang lại cảm giác ấm áp.

Nhà hàng KOGI Korean BBQ lựa chọn cách phối màu nội thất tối với tường trung tính

Nhà hàng KOGI Korean BBQ lựa chọn cách phối màu nội thất tối với tường trung tính

KOGI Korean BBQ Restaurant dùng tone đen nhưng không tạo cảm giác tối tăm

KOGI Korean BBQ Restaurant dùng tone đen nhưng không tạo cảm giác tối tăm

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng tối ưu hóa sức chứa

Quá trình kinh doanh sẽ không lo quá tải khách nếu sức chứa được tính toán tối ưu ngay từ đầu. Chủ đầu tư có thể tham khảo ý kiến chuyên gia để giúp nhà hàng sắp xếp nhiều chỗ ngồi mà vẫn đảm bảo không gian di chuyển và công năng từng khu vực.

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng Kimchee Pancras Square

Nhà hàng tận dụng rất nhiều không gian trống nhưng vẫn đảm bảo lối đi thông thoáng cho khách hàng di chuyển. Gam màu chủ đạo là màu nâu trung tính đơn giản, tạo nền cho các vật trang trí và đồ nội thất như đĩa, bát, đèn trang trí,…

Kimchee Pancras Square là nhà hàng lẩu nướng được decor ấn tượng​

Kimchee Pancras Square là nhà hàng lẩu nướng được decor ấn tượng​

Trần nhà được biến tấu mới mẻ để che đi hệ thống hút mùi

Trần nhà được biến tấu mới mẻ để che đi hệ thống hút mùi

Nhà hàng nướng Hàn Quốc Seorae sắp xếp linh hoạt

Phong cách thiết kế thương mại (Commercial) giúp nhà hàng khai thác tối đa các không gian trống. Để tạo điểm nhấn, chủ đầu tư có thể áp dụng màu sắc đối lập cho ghế ngồi, nội thất hoặc trang trí tường, từ đó làm nổi bật và tạo thêm sự độc đáo cho không gian.

Nhà hàng nướng Hàn Quốc Seorae là điểm đến yêu thích của nhiều nhóm bạn trẻ

Nhà hàng nướng Hàn Quốc Seorae là điểm đến yêu thích của nhiều nhóm bạn trẻ

Seorae sử dụng ống hút khói tại bàn màu đỏ mới lạ

Seorae sử dụng ống hút khói tại bàn màu đỏ mới lạ

Mẫu nội thất nhà hàng nướng Hàn Quốc Magal BBQ rộng rãi

Không gian nhà hàng được thiết kế theo phong cách hiện đại và rộng rãi, với các phần trang trí lớn như ống hút khói và bảng gỗ tại trần nhà. Do đó, ngay cả khi phục vụ nhiều khách vẫn tạo cảm giác thoải mái và rộng rãi.

Nhà hàng nướng Hàn Quốc Magal BBQ có thể phục vụ lượng lớn khách hàng cùng lúc

Nhà hàng nướng Hàn Quốc Magal BBQ có thể phục vụ lượng lớn khách hàng cùng lúc

EDEN – Đơn vị thiết kế và thi công nhà hàng lẩu nướng trọn gói

EDEN luôn nỗ lực nắm bắt được xu hướng và yêu cầu của mỗi doanh nghiệp trong lĩnh vực nhà hàng. Chúng tôi sẽ đem đến những giải pháp thiết kế độc đáo, ấn tượng và độc nhất vô nhị cho nhà hàng nướng lẩu. EDEN cam kết cung cấp dịch vụ tư vấn toàn diện từ khâu ý tưởng đến hoàn thiện và bàn giao dự án.

EDEN đã có 10 năm hoạt động trong ngành nội thất nhà hàng

EDEN đã có 10 năm hoạt động trong ngành nội thất nhà hàng

Ngoài ra, EDEN còn chuyên nhận thi công, trang trí, cải tạo, nâng cấp và sửa chữa nhà hàng, đảm bảo mang đến không gian mới mẻ, phù hợp với xu hướng và tối ưu kinh phí cho quý khách hàng. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành thiết kế và thi công, đặc biệt là trong lĩnh vực nhà hàng lẩu nướng, EDEN tự tin cung cấp giá trị cao qua từng dự án, nâng cao cả về chất lượng và số lượng.

Dịch vụ thiết kế thi công nhà hàng lẩu nướng tại EDEN

Dịch vụ thiết kế thi công nhà hàng lẩu nướng tại EDEN đáp ứng đầy đủ các yếu tố mà bạn đang tìm kiếm: nhanh chóng, chất lượng, đảm bảo thẩm mỹ và tiết kiệm chi phí.

  • Nhanh chóng: Quy trình thi công được thực hiện nhanh chóng, đảm bảo hoàn thành đúng theo tiến độ đã cam kết.
  • Chất lượng: Chất lượng là ưu tiên hàng đầu tại EDEN để đảm bảo mọi công trình được hoàn thiện với chất lượng cao nhất.
  • Tính thẩm mỹ: Mỗi công trình đều được thiết kế độc đáo và đẹp mắt, mang lại sự hài lòng và ấn tượng tốt nhất cho khách hàng.
  • Tiết kiệm chi phí: Tận dụng mọi cơ hội để cắt giảm chi phí không cần thiết và sử dụng vật liệu phù hợp, giúp tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng công trình.
  • Bảo hành – Bảo trì: EDEN cung cấp dịch vụ bảo hành và bảo trì lâu dài, rõ ràng trong hợp đồng. Đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi sẽ luôn sẵn sàng để khắc phục mọi vấn đề ngay trong ngày.
  • Nhân sự: Chúng tôi có đội ngũ kiến trúc sư và kỹ sư giàu kinh nghiệm và sáng tạo, cùng với đội ngũ công nhân lành nghề và giàu kinh nghiệm. Xưởng sản xuất của nội thất quy mô lớn, đảm bảo tiến độ và chất lượng của mọi công trình.
Lựa chọn dịch vụ thiết kế thi công nhà hàng lẩu nướng của EDEN

Lựa chọn dịch vụ thiết kế thi công nhà hàng lẩu nướng của EDEN

Quy trình thi công trọn gói nhà hàng chuyên nghiệp

Quá trình thi công nhà hàng lẩu nướng tại EDEN được tiến hành theo quy trình chặt chẽ bao gồm các bước sau:

  • Tư vấn & Khảo sát: Trao đổi để hiểu rõ nhu cầu của khách hàng và hẹn lịch khảo sát. Đội ngũ kiến trúc sư sẽ đến đo đạc và khảo sát chi tiết hiện trạng công trình, sau đó tư vấn trực tiếp tại công trình.
  • Lên phương án cải tạo tổng thể (2D): Dựa trên thông tin khảo sát, chúng tôi sẽ lên mặt bằng tổng thể (2D) và gửi cho quý khách. Sau đó khách hàng yêu cầu sửa chữa để đạt được phương án tối ưu nhất.
  • Dựng phối cảnh 3D chi tiết: Sau khi phương án được chốt, EDEN sẽ dựng phối cảnh 3D tổng thể để giúp khách hàng hình dung rõ ràng về không gian nhà hàng sau khi hoàn thiện.
  • Lên dự toán thi công chi tiết: Bóc tách và dự toán thi công chi tiết, giúp hạn chế phát sinh chi phí không mong muốn.
  • Hoàn thiện hồ sơ thi công & cấp phép: EDEN chịu trách nhiệm chuẩn bị hồ sơ cần thiết cho công trình.
  • Đăng ký lịch thi công: Sau khi được cấp phép, EDEN sẽ đăng ký lịch thi công với bản quản lý hoặc cơ quan chức năng.
  • Thi công: Tiến hành thi công theo thỏa thuận đã ký kết với chủ đầu tư, đảm bảo tuân thủ tiến độ và chất lượng công trình.
  • Nghiệm thu & bàn giao công trình: Cuối cùng, sau khi hoàn thành 2 bên sẽ cùng nghiệm thu và bàn giao công trình.
EDEN đã chuẩn hóa quy trình thiết kế - thi công nội thất nhà hàng lẩu nướng trọn gói

EDEN đã chuẩn hóa quy trình thiết kế – thi công nội thất nhà hàng lẩu nướng trọn gói

Cam kết của EDEN

Đến với EDEN bạn có thể hoàn toàn yên tâm về thiết kế nhà hàng lẩu nướng. Dưới đây là những lý do bạn nên chọn dịch vụ của chúng tôi:

  • Thiết kế độc đáo và không đụng hàng: Sáng tạo ra thiết kế độc nhất, không trùng lặp với bất kỳ quán nào khác, giúp nhà hàng của bạn nổi bật và thu hút khách hàng.
  • Phù hợp: Kiến trúc sư luôn lắng nghe và hiểu rõ về gu thẩm mỹ của bạn cũng như đối tượng khách hàng mục tiêu, từ đó tạo ra thiết kế phù hợp và thu hút.
  • Tối ưu ngân sách và công năng: Chúng tôi sẽ tận dụng tối đa ngân sách của bạn và tạo ra các giải pháp thiết kế có công năng sử dụng tối ưu nhất, đảm bảo hiệu quả kinh doanh.
  • Hỗ trợ toàn diện: Đội ngũ của EDEN luôn sẵn lòng hỗ trợ bạn từ giai đoạn lên ý tưởng, thiết kế cho đến khi công trình hoàn thiện và sau đó, đảm bảo rằng bạn sẽ luôn hài lòng với kết quả cuối cùng.

Bài viết trên đây vừa chia sẻ thông tin chi tiết về mô hình nhà hàng lẩu nướng siêu hot những năm gần đây. Mong rằng bạn đã tìm ra ý tưởng thiết kế nhà hàng lẩu nướng phù hợp sau khi tham khảo những gợi ý của EDEN. Đừng ngần ngại liên hệ với EDEN ngay hôm nay để bắt đầu thiết kế nhà hàng lẩu nướng một cách chuyên nghiệp và hiệu quả nhất.

Rate this post
Ngô Văn Thoan

Kiến trúc sư với nền tảng kiến thức vững chắc, kinh nghiệm thực tế dày dặn cùng gu thẩm mỹ cao đã tạo nên các sản phẩm đáp ứng đúng nhu cầu khách hàng. Tính ứng dụng đi kèm với sự sáng tạo là điều tiên quyết trong mỗi sản phẩm mà anh luôn tâm đắc.