Thiết kế quán cafe vỉa hè đang nhận được sự quan tâm rất nhiều bởi mô hình kinh doanh này đang ngày càng phổ biến hiện nay. Tuy nhiên, để giúp quán cafe vỉa hè của mình trở nên nổi bật, hợp thị hiếu và thu hút được khách hàng lại là điều không dễ dàng gì. Hiểu được điều này, EDEN sẽ chia sẻ đến bạn những mẫu thiết kế đẹp, ấn tượng nhất nhưng lại không tốn kém chi phí quá nhiều qua bài viết sau đây.
Đôi nét về quán cafe vỉa hè
Tên gọi cafe vỉa hè ở đây không mang ý nghĩa rằng nơi đây bán cà phê có chất lượng kém hay phong cách phục vụ không tốt. Mà tên gọi này được xem như một “đặc sản” không thể thiếu trong văn hóa ăn uống của Hà Nội cũng như một vài vùng miền khác trên khắp cả nước.
Phần lớn các mô hình cafe vỉa hè sẽ là những quán nhỏ, sạch sẽ nằm ở trên vỉa hè tại các con phố rợp bóng mát hoặc ven bờ hồ. Dưới tán cây mát mẻ giữa trời thu, khách hàng đến đây có thể thưởng thức hương vị cà phê lề đường ngọt ngọt, đắng đắng, bùi bùi. Không những thế, âm thanh quen thuộc của tiếng động cơ xe máy, tiếng rao của các cô bán xôi, chè và cả tiếng chim hót… tất cả hòa cùng nhau tạo nên âm thanh vô cùng sống động và quen thuộc.
Ưu điểm và nhược điểm của quán cafe vỉa hè
Ưu điểm
Khác với những mô hình kinh doanh quán cà phê khác, các quán cafe vỉa hè được yêu thích và ưa chuộng khác nhiều bởi những ưu điểm như sau:
- Chi phí đầu tư không quá cao: Chi phí đầu tư các quán cafe vỉa hè tương đối thấp so với những mô hình quán cafe khác. Bởi vì mô hình này không đòi hỏi quá nhiều về vị trí mặt bằng hay phải trang trí nổi bật. Chính vì vậy, bạn có thể cân nhắc lựa chọn kinh doanh quán cafe vỉa hè nếu như đang có ý định khởi nghiệp và có nguồn kinh phí hạn hẹp.
- Thiết kế không cần cầu kỳ: Đối tượng khách hàng của các quán cafe vỉa hè thường khá là dễ tính. Họ không quá khắt khe về mặt phong cách thiết kế hay cách thức trang trí quán cafe vỉa hè. Mà thay vào đó, họ chỉ cần một không gian thoải mái, thông thoáng và sản phẩm (cà phê) chất lượng là đủ.
- Đơn giản trong khâu vận hành: Các quán cafe vỉa hè có cách thức vận hành vô cùng đơn giản, menu thức uống cũng khá dễ thực hiện. Do đó, dù cho bạn không có nhiều kinh nghiệm trong ngành này thì vẫn có thể vận hành chúng tốt được.
- Sự ổn định từ kinh doanh quán cafe: Có thể thấy cafe là một thức uống không bao giờ lỗi thời. Chính vì thế mà việc kinh doanh quan cafe cũng sẽ mang lại sự ổn định nhiều hơn so với những thức uống khác.
Nhược điểm
Bên cạnh các ưu điểm trên thì mô hình cafe vỉa hè vẫn còn một vài nhược điểm như:
- Phụ thuộc khá nhiều vào thời tiết: Chẳng hạn như khi trời mưa, sự trải nghiệm của khách hàng sẽ bị ảnh hưởng khá nhiều. Từ đó, công việc kinh doanh cũng sẽ bị trì trệ, thậm chí là phải tạm ngừng kinh doanh.
- Giới hạn thời gian mở cửa: Quán sẽ hoạt động mạnh mẽ vào buổi sáng sớm hoặc buổi tối khuya.
- Vị trí kinh doanh không ổn định: Mô hình cafe vỉa hè thường sẽ không cố định được vị trí mặt bằng hoặc nếu có cũng sẽ không được ủng hộ. Đặc biệt, nếu như bạn kinh doanh “chui” không xin phép cơ quan có thẩm quyền hoặc không có giấy tờ kinh doanh hợp pháp thì sẽ bị xử phạt.
- Dễ bị môi trường bên ngoài tác động đến: Khói bụi hay ô nhiễm không khí sẽ ảnh hưởng khá nhiều đến sự trải nghiệm của khách hàng trong quá trình thưởng thức đồ uống.
Những phong cách thiết kế quán cafe vỉa hè ấn tượng
Mẫu thiết kế quán cafe vỉa hè theo phong cách hiện đại
Trang trí quán cafe vỉa hè theo phong cách hiện đại theo lối kiến trúc không gian mở tự do nhằm giúp khách hàng có được sự thoải mái và dễ chịu. Với các mẫu thiết kế này, bạn có thể lựa chọn các món đồ nội thất có hình tròn, hình vuông hoặc hình cầu nhằm tạo sự độc đáo và mới lại. Với môi trường khói bụi và nhiều tiếng ồn thì ý tưởng sáng tạo này lại chính là điểm thu hút và giữ chân được khách hàng.
Trang trí quán cafe vỉa hè thân thiện theo phong cách sân vườn
Bạn hoàn toàn có thể tận dụng khoảng không gian bên ngoài trời để biến quán cafe vỉa hè của mình thành quán cafe mang phong cách sân vườn đầy thân thiện và gần gũi. Với các tiểu cảnh hay cây cối xanh mát, không khí cũng sẽ như được dịu đi trước sự ô nhiễm của khói bụi mang đến cho khách hàng một không gian đầy tươi mát và bình yên.
Phong cách tối giản tinh tế dành cho quán cafe vỉa hè
Phong cách tối giản đối với các mẫu thiết kế quán cafe vỉa hè sẽ cắt giảm các chi tiết rườm rà một cách tối đa nhất. Thay vào đó, các không gian sẽ được phân chia rõ ràng nhưng vẫn đảm bảo được sự tinh tế và hài hòa.
Thông thường, các quán cafe vỉa hè theo phong cách này sẽ có tone màu nhẹ, trầm như màu ghi, màu xám, màu trắng,… kết hợp cùng với nội thất có cùng tone màu. Mọi chi tiết sẽ đều được chăm chút kỹ lưỡng và cẩn thận để không gian mang một nét đẹp đặc trưng riêng biệt thay vì sự đơn điệu, nhàm chán.
Ứng dụng phong cách vintage vào các mẫu quán cafe vỉa hè đẹp
Trang trí quán cafe vỉa hè theo phong cách vintage chính là sự kết hợp giữa nét đẹp hiện đại cùng với nét đẹp hoài cổ đầy nhẹ nhàng. Các quán cafe vỉa hè với phong cách này sẽ như là một “nốt trầm” đầy hoài niệm giữa thành phố nhộn nhịp.
Mẫu quán cafe vỉa hè đẹp với ý tưởng thiết kế đơn giản
Các ý tưởng thiết kế quán cafe vỉa hè hiện nay nhiều vô kể với những phong cách, lối kiến trúc vô cùng độc đáo và mới lạ. Với phong cách cổ xưa, bạn có thể lựa chọn những tone màu nội thất trầm ấm như màu vàng nâu, nâu gỗ để mang đến cho khách hàng những trải nghiệm đầy hoài niệm.
Nếu như quán cafe vỉa hè của bạn nhắm đến đối tượng khách hàng là những bạn trẻ thì có thể trang trí quán theo phong cách trẻ trung, hợp xu hướng nhưng không kém phần hiện đại và nhẹ nhàng qua các mẫu thiết kế dưới đây.
Ngoài ra, bạn cũng có thể trang trí hay đưa ra các mẫu thiết kế quán cafe vỉa hè theo ý thích của mình hoặc để tạo nên nét đặc trưng riêng mà không quán cafe nào có thể có được.
Báo giá thi công đối với các mẫu thiết kế quán cafe vỉa hè
Các mẫu quán cafe vỉa hè đẹp hiện nay xuất hiện khá nhiều với nhiều ý tưởng thiết kế mới lạ, từ đó giá cả thi công cũng sẽ có sự chênh lệch khác nhau tùy vào từng đơn vị và khu vực. Để cân đối được ngân sách thi công công trình quán cafe vỉa hè này, bạn có thể tham khảo qua bảng báo giá sau đây của EDEN LUXURY nhé.
Một vài kinh nghiệm không thể bỏ qua khi thiết kế quán cafe vỉa hè
Cần lựa chọn vị trí quán cafe vỉa hè phù hợp
Để có thể tiếp cận được đến đối tượng khách hàng mà mình mong muốn, việc lựa chọn vị trí để kinh doanh quán cafe vỉa hè là điều cực kỳ quan trọng. Bạn có thể lựa chọn các địa điểm nằm gần văn phòng, trường học hoặc là công việc để có được một nguồn khách hàng ổn định về sau. Không những thế, vị trí kinh doanh này cần đáp ứng được một vài điều kiện như:
- Vỉa hè cần rộng rãi và sạch sẽ.
- Mặt bằng thông thoáng và cao ráo.
- Không chọn vị trí gần các công trường xây dựng.
- Nên lựa chọn các vị trí nằm ở trên các con phố nhộn nhịp, sầm uất.
Cân nhắc về chi phí thiết kế quán cafe vỉa hè
Để có được một quán cafe vỉa hè ưng ý thì phần ngân sách đầu tư của bạn cần phải được tính toán kỹ lưỡng. Khoản ngân sách này sẽ bao gồm những chi phí như sau:
- Chi phí thuê mặt bằng (nếu như bạn không có sẵn mặt bằng mà phải đi thuê).
- Chi phí vật liệu, thiết bị.
- Chi phí nội thất như bàn, ghế, quầy, ly cốc, đồ trang trí,…
- Chi phí thiết kế mẫu thiết kế quán cafe vỉa hè.
Lựa chọn nội thất phù hợp
Với phần kinh phí đầu tư không quá lớn, bạn cần lựa chọn nội thất phù hợp, đơn giản, linh hoạt và dễ dàng di chuyển. Tuy nhiên, không vì điều này mà bạn lựa chọn các mẫu bàn, ghế cũ kỹ, kém chất lượng nhé. Bàn, ghế nội thất vẫn phải đảm bảo được các yếu tố như sạch sẽ, chất lượng, khoa học, kiểu dáng phù hợp với phong cách của quán.
Lựa chọn mẫu thiết kế quán cafe vỉa hè đẹp, đơn giản, thoáng mát
Các quán cafe vỉa hè thông thường sẽ có diện tích nhỏ và bên cạnh đó khách hàng cũng không quá khắt khe về mặt hình thức của quán. Cho nên quán của bạn khi thiết kế cần phải có được sự thông thoáng, mát mẻ và đặc biệt là mang đến cho khách hàng sự thoải mái. Các yếu tố mà bạn cần chú ý đến khi thiết kế cũng như trang trí quán cafe vỉa hè đó là:
- Ánh sáng: Ban ngày nên tận dụng ánh sáng tự nhiên, còn ban đêm bố trí thêm đèn chiếu có ánh sáng nhẹ.
- Trang trí thêm cây cảnh, tranh, ảnh,… để không gian không quá đơn điệu và nhàm chán.
- Bàn ghế cần được bố trí hợp lý, gọn gàng và ngăn nắp để việc đi lại được dễ dàng.
- Quán cafe vỉa hè cần có hương thơm nhẹ nhàng nhằm tạo ấn tượng tốt đối với khách hàng. Bạn có thể sử dụng nến, tinh dầu hoặc cũng có thể bằng mùi hương của các đồ uống.
Bật mí những lưu ý quan trọng khi thiết kế quán cafe vỉa hè
Xác định phân khúc khách hàng
Xác định phân khúc khách hàng sẽ là cách giúp quán cafe vỉa hè của bạn định hình được phong cách phục vụ và trang trí phù hợp. Từ đó, bạn cũng sẽ hiểu rõ được khách hàng của bạn đang có nhu cầu gì và đưa ra được những chiến lược phục vụ hợp lý. Chẳng hạn đối với khách hàng là các sinh viên, học sinh trẻ, thì quán cafe nên được trang trí sáng tạo, hợp xu hướng và trẻ trung. Còn nếu khách hàng là người đã đi làm, nhân viên văn phòng thì không gian nên nhẹ nhàng, thoải mái, đơn giản và hiện đại,…
Như vậy, có thể thấy mỗi đối tượng khách hàng sẽ có một nhu cầu phục vụ riêng và từ đó phong cách thiết kế quán cafe cũng sẽ có sự khác nhau. Chính vì vậy, bạn đừng bỏ qua bước này nhé.
Lựa chọn mô hình phù hợp khi thiết kế quán cafe vỉa hè
Một mô hình thiết kế quán cafe vỉa hè phù hợp sẽ giúp bạn cân đối được chi phí đầu tư, ước tính được khả năng thu hồi lại vốn cũng như khả năng sinh lời trong tương lai. Bạn có thể lựa chọn một trong những mô hình thiết kế sau:
- Mô hình quán cafe vỉa hè không có mái che (lộ thiên).
- Mô hình quán cafe vỉa hè có mái hiên di động, có mái che bằng bạt.
- Mô hình quán cafe vỉa hè có không gian vừa trong nhà vừa ngoài trời.
Không gian luôn được thoáng mát
Phần lớn các khách hàng sẽ lựa chọn các quán vỉa hè có không gian dễ chịu, thoải mái và rộng rãi. Chính vì vậy, khi lựa chọn vị trí mở quán cũng như lên ý tưởng thiết kế, bạn cần đảm bảo được một không gian thoáng mát, gần gũi và thân thiện với thiên nhiên.
Giờ mở cửa cần được cân nhắc hợp lý
Đối với các quán cafe vỉa hè, bạn cần cân nhắc đến thời gian mở cửa sao cho hợp lý. Bạn có thể mở cửa vào sáng sớm hoặc chiều tối để tránh nắng gắt, khói bụi của xe cộ.
Một vài lưu ý khác về thời tiết, tiếng ồn và bụi
Ngoài những lưu ý trên thì bạn cũng nên có các giải pháp tối ưu trong việc xử lý các vấn đề phát sinh khác như thời tiết nắng mưa thất thường, âm thanh quá ồn, bụi gây ô nhiễm không khí,… để không ảnh hưởng đến sự trải nghiệm của khách hàng.
Ngoài ra, bạn cũng cần lưu tâm đến nguồn nguyên liệu làm ra các sản phẩm nhằm cam kết vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn luôn được đảm bảo.
EDEN LUXURY – Thiết kế và thi công quán cafe vỉa hè giá rẻ trọn gói
Để có được một quán cafe như ý muốn của mình tiết kiệm được thời gian và chi phí, bạn nên cân nhắc lựa chọn cho mình một đơn vị thiết kế uy tín và chất lượng. Trong đó, EDEN LUXURY đang là một cái tên được nhắc đến nhiều nhất trên thị trường hiện nay mà bạn không nên bỏ qua. Đến với EDEN chúng tôi, bạn sẽ có được những trải nghiệm tuyệt vời với những mẫu quán cafe vỉa hè đẹp, ấn tượng và cực kỳ độc đáo. Không những thế, với đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm, chúng tôi sẽ giúp bạn tối ưu chi phí với những sản phẩm chất lượng và hợp xu hướng nhất. Không những thế, chúng tôi còn tự tin mang đến cho bạn những lựa chọn hàng đầu như:
- Luôn mang đến các mẫu thiết kế mới nhất với sự sáng tạo cuốn hút chưa có trên thị trường.
- Sản phẩm nội thất với giá cả hợp lý với chất lượng đạt chuẩn.
- Tiến độ thi công chính xác với khối lượng công việc luôn hoàn thành đúng hẹn theo như hợp đồng đã ký.
- Phục vụ tận tâm, tận tình và kịp thời nhất.
- Quy trình làm việc mang tính chuyên nghiệp.
- Giá cả hợp lý cạnh tranh nhất trên thị trường hiện nay.
Chính vì vậy, bạn hãy lựa chọn EDEN ngay khi có nhu cầu thiết kế quán cafe vỉa hè nhé. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho bạn những dịch vụ tốt nhất và tuyệt vời nhất.
Bài viết vừa rồi chính là những chia sẻ chi tiết về mô hình cafe vỉa hè cũng như các mẫu thiết kế quán cafe vỉa hè ấn tượng nhất của EDEN. Qua đây, chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ không còn băn khoăn khi lựa chọn mẫu thiết kế quán cafe vỉa hè nữa mà thay vào đó sẽ là những ý tưởng thiết kế mới lạ và ấn tượng nhất. Đặc biệt, khi cần tư vấn, bạn đừng ngần ngại liên hệ với EDEN LUXURY chúng tôi ngay nhé.
Xem thêm:
15 mẫu thiết kế quán cafe khung thép tiền chế đẹp + bảng giá
Kinh nghiệm trang trí cafe sân thượng vô cùng cuốn hút
Cách quản lý và kinh doanh cho mô hình quán cafe võng
Vì sao nên đầu tư thiết kế quán cafe 2 mặt tiền?
Kiến trúc sư với nền tảng kiến thức vững chắc, kinh nghiệm thực tế dày dặn cùng gu thẩm mỹ cao đã tạo nên các sản phẩm đáp ứng đúng nhu cầu khách hàng. Tính ứng dụng đi kèm với sự sáng tạo là điều tiên quyết trong mỗi sản phẩm mà anh luôn tâm đắc.